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    冰箱食物容易滋生四種致病菌 [復制鏈接]

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    在線cyqdesign
     
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    只看樓主 倒序閱讀 樓主  發表于: 2020-10-14
    食物長時間放在冰箱里,很容易滋生以下致病菌:沙門氏菌、志賀菌、李斯特菌、耶爾森菌。 L'*P;z7<  
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    1.沙門氏菌:主要來自于雞蛋、肉類,常溫下兩小時就會瘋長,患者會出現包括惡心、嘔吐、腹痛、頭痛、畏寒和腹瀉等癥狀,0℃-4℃的冰箱里,也只能抑制沙門氏菌的生長。 ]Q%|69H}B  
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    2.志賀菌:主要來自于蔬菜和水果。家庭冰箱志賀菌的檢出率為8.3%,它會讓你得上細菌性痢疾,是夏、秋季節最常見的腸道傳染病之一。 T\Zq/Z\  
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    3.李斯特菌:這種細菌最喜歡躲在喝了一半的牛奶里,可在0℃-10℃的低溫中生長,感染了這種病菌后,會有發燒、頭痛等癥狀。 yXpU)|o  
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    4.耶爾森菌,主要來自于生豬肉。每年腸道門診中有2%的病人感染耶爾森菌,表現為急性胃腸炎、小腸結腸炎等炎癥性疾病,醫學界稱之為”冰箱腸炎”。  
     
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    只看該作者 1樓 發表于: 2020-10-14
    食物安全不容忽視!
    在線gangzi0801
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    只看該作者 2樓 發表于: 2020-10-15
    回 天藍色3230 的帖子
    天藍色3230:食物安全不容忽視! (2020-10-14 22:27)  >4:W:;R  
    (~oUd 4  
    同意,安全第一。
    在線譚健
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    只看該作者 3樓 發表于: 2020-10-22
    食用新鮮食品最好
    操操操天天干